Nossa Cidade
Participantes elogiam curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Levar informação a trabalhadores do setor alimentício para que eles fabriquem produtos de boa qualidade para a saúde dos consumidores. Este foi o objetivo principal do curso gratuito de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos realizado, nesta quarta-feira (24/04), pela Prefeitura de Hortolândia no CFPE (Centro de Formação dos Profissionais da Educação) “Paulo Freire”, no Remanso Campineiro. Ação conjunta das Secretarias de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação e de Saúde, a atividade contou com a participação de 30 pessoas, entre trabalhadores e proprietários de empresas de alimentação da cidade.
O curso integra o Arranjo Produtivo Local (APL) do pão de queijo, ação da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação em parceria com empresários do setor que visa fortalecer a economia do município.
A secretária de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Inovação, Monique Freschet, ressalta que os participantes receberam informações sobre as novas normas da cartilha da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), órgão vinculado ao Ministério da Saúde. “O curso visa preparar a mão de obra local para atuar em conformidade com essas novas diretrizes nacionais em segurança alimentar e contenção de riscos à saúde pública”, salienta Monique.
Ministrado pela nutricionista do Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, Juliana Maria da Silva, o curso abordou temas como cuidados na manipulação, no armazenamento e no preparo de alimentos, instalações, materiais e utensílios adequados para o trabalho, controle de pragas, além de informações sobre segurança do trabalho. Os participantes receberam certificado.
A secretária de Saúde, Odete Carmem Gialdi, salienta que, antes de punir e fiscalizar, o papel principal da Vigilância Sanitária é orientar o setor alimentício a utilizar as melhores práticas na fabricação de seus produtos. “Muitas vezes, as normas não são cumpridas por falta de informação. As pessoas não percebem que o fato de não usar luvas, não ficar atento à conservação dos ingredientes ou à temperatura da geladeira pode deteriorar o produto e fazer mal para quem for consumir depois. Neste sentido, a resposta que temos tido dos produtores, por meio da Vigilância Sanitária, tem sido muito boa. Percebemos que eles precisam mesmo de informação”, salienta a secretária.
Por meio do curso, Odete destaca ainda que a Prefeitura trabalha para que a cidade tenha qualidade de vida cada vez melhor e, com isso, fazer com que as pessoas se sintam seguras em consumir nos estabelecimentos gastronômicos do município.
O empresário Thiago Fahl, um dos donos da empresa Pozelli Alimentos, que participou do curso junto com um funcionário, considerou a atividade proveitosa. “Ter higiene na fabricação de alimentos é um ponto crucial para qualquer empresa que atua neste setor”, destacou.
Já a empresária Adelina Ferreira de Azevedo, uma das sócias da pão de queijaria Pancremo, destacou o caráter prático do curso. Com o objetivo de aprimorar a atuação de sua empresa, ela levou três funcionários. “O curso foi proveitoso e o conteúdo bem explicado. Foram abordados temas de uso prático importantes para conhecimento dos nossos funcionários”, salientou a empresária.
Este artigo foi enviado pela Prefeitura de Hortolandia
Nossa Cidade
Cervejaria de Hortolândia é premiada na II Copa Sul-americana de Cerveja
Ontem (25/04) foi um dia de celebração para Cervejaria Cosvesi, pois na cerimônia de premiação da II Copa Sul-americana de Cerveja, sediada no Rio Grande do Sul, foram agraciados com duas medalhas de ouro, um feito que enche Hortolândia orgulho!
Neste prestigiado concurso, especialistas do Brasil e de mais quatro países avaliaram mais de 950 amostras inscritas, provenientes de cervejarias de toda a América Latina. E foi com grande satisfação que as cervejas ‘Summer Ale’ e ‘American Wheat’ foram reconhecidas com as cobiçadas medalhas de ouro, tornando-se ainda mais queridas pelos apreciadores da Cervejaria que fica na cidade.
De acordo com os gestores da empresa: “este reconhecimento só foi possível graças ao apoio e carinho que recebemos de vocês, nossos clientes fiéis. Afinal, são vocês que apreciam e valorizam o que produzimos!”
Nossa Cidade
Baixa umidade e altas temperaturas em Hortolândia para este fim de semana: confira previsão do tempo
Nesta sexta-feira (26), Hortolândia amanheceu sob um céu aberto, com poucas nuvens e uma brisa suave, indicando um dia ensolarado pela frente. Segundo informações do Centro de Gerenciamento de Emergências Climáticas (CGE).
Espera-se um aumento gradual das nuvens, especialmente durante a tarde, porém, sem previsão de chuva. As temperaturas devem oscilar, alcançando uma máxima de 29°C, proporcionando um clima agradável para atividades ao ar livre.
Para o fim de semana, os termômetros continuarão em ascensão, com previsão de máximas ainda mais elevadas. No sábado (27), a temperatura alcançará os 32°C, enquanto no domingo (28), o calor será ainda mais intenso, atingindo os 33°C.
No entanto, é importante ressaltar que a baixa umidade pode chegar a 25%. Portanto, é essencial manter-se hidratado e, caso planeje praticar atividades físicas, é recomendável fazê-lo preferencialmente durante a parte da manhã, quando as temperaturas estarão mais amenas.
Assim, os moradores de Hortolândia podem desfrutar de um fim de semana ensolarado e quente, ideal para aproveitar as diversas opções de lazer ao ar livre que a cidade oferece.
Nossa Cidade
Praça da Cidadania, em Hortolândia, é aberta ao público em evento que teve presença do Governador de SP
Hortolândia marca um importante marco em sua trajetória ao inaugurar, nesta quinta-feira (25/04), a primeira Praça da Cidadania da Região Metropolitana de Campinas (RMC). Fruto de uma parceria entre o Fundo Social da Prefeitura de Hortolândia e o Fundo Social do Governo do Estado de São Paulo, o complexo comunitário foi recebido com entusiasmo pela população, autoridades municipais e estaduais, incluindo o governador Tarcísio de Freitas e o prefeito José Nazareno Zezé Gomes.
A inauguração representa um avanço significativo para a cidade, sendo a primeira unidade do tipo na região e a sétima no estado de São Paulo.
“Esta é mais uma obra impulsionada pela boa relação com o Governo do Estado. O cuidado com as pessoas, que já é uma marca consagrada em Hortolândia, está também alinhado com as diretrizes do governo estadual”, destacou o prefeito Zezé Gomes, ressaltando a importância da parceria para o desenvolvimento da cidade.
Governador Tarcísio de Freitas fala sobre a Praça da Cidadania
O governador Tarcísio de Freitas reiterou o compromisso do estado com Hortolândia, enfatizando a importância da Praça da Cidadania como um espaço de formação, lazer e inclusão social. “Hortolândia pode esperar sempre esta parceria do governo do estado. A Praça de Cidadania vai ser um local que permitirá formar novos microempreendedores ou abrir as portas de mercado de trabalho para muitas pessoas”, afirmou o governador.
Localizada no Jardim Nova América, a Praça da Cidadania de Hortolândia abrange uma área construída de 7 mil metros quadrados, oferecendo uma ampla gama de infraestrutura para atividades esportivas, de lazer e formação profissional. O espaço inclui quadra poliesportiva coberta, quadra de futebol society, pista de skate, pista de caminhada, bicicletário, parque infantil, academia ao ar livre, horta comunitária e redário.
Um dos diferenciais da Praça da Cidadania é a presença da Escola de Qualificação Profissional, com dez salas destinadas a oferecer cursos diversos, como informática, gastronomia, moda e arte, beleza e bem-estar, entre outros. Essa iniciativa visa capacitar a população e abrir novas oportunidades de trabalho e empreendedorismo.
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