Culinária
Caldo de Feijão
Uma boa pedida para época de frio é o famoso caldo de feijão
Ingrediente
- 1 dente(s) de alho
- 1 colher(es) (sobremesa) de Óleo de soja ou oliva
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- 3 concha(s) de caldo de feijão
Modo de Preparo
Doure o alho bem amassado no óleo e coloque o caldo de feijão. Espere ferver,e retire do fogo. Adicione o sal e adicione a pimenta. Mexa bem,e sirva bem quente, em canequinhas. Se preferir bata uma conha de feijão cozinho no liquidificador e adicione no caldo antes de ferver, isto deixará o caldo fique um pouco mais grosso.
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