Bombocado de assadeira simples: receita fácil e cremosa: aprenda a fazer bombocado com poucos ingredientes e preparo no liquidificador

O bombocado de assadeira simples é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida pela textura cremosa e sabor marcante de coco. A receita é prática, feita no liquidificador e ideal para qualquer ocasião.

O que é o bombocado

O bombocado é um doce assado que combina leite condensado, coco e ovos, resultando em uma sobremesa úmida por dentro e levemente dourada por fora.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)
• 3 ovos

Modo de preparo

Bata os ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado e os ovos.

Bata até formar uma mistura homogênea.

Prepare a forma

Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno

Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 1 hora, até dourar.

Finalização

Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira antes de servir.

Dicas para melhor resultado

• Aguarde esfriar completamente para desenformar sem quebrar.
• Para mais sabor, utilize coco fresco ralado.
• Sirva gelado para realçar a textura cremosa.

O bombocado é uma sobremesa tradicional brasileira, muito presente em reuniões familiares. Sua praticidade e sabor fazem com que seja uma das receitas mais populares feitas no liquidificador.