Os nachos com carne e cheddar são uma receita prática, saborosa e perfeita para quem procura um petisco rápido para reunir a família ou os amigos. Preparado com Doritos, carne moída bem temperada e queijo cheddar cremoso, o prato fica pronto em apenas 15 minutos e é ideal para assistir filmes, jogos ou servir em encontros informais.

A combinação da carne quente com o queijo derretido sobre os nachos cria uma mistura de sabores e texturas que agrada diferentes paladares. Além disso, o preparo exige poucos ingredientes e não tem segredo.

Confira o passo a passo.

Índice

Ingredientes para nachos com carne e cheddar

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Você vai precisar de:

• 800 g de carne moída
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• Sal a gosto
• Pimenta Tabasco a gosto (opcional)
• 2 pacotes de Doritos
• 1 copo ou bisnaga de queijo tipo cheddar

Como fazer nachos com carne e cheddar

1. Refogue os temperos

Aqueça o óleo em uma panela.

Refogue a cebola e o alho até começarem a dourar.

Esse passo ajuda a realçar o sabor da carne.

2. Cozinhe a carne

Acrescente a carne moída e mexa até que fique bem soltinha.

Quando estiver completamente cozida, adicione o molho de tomate.

Tempere com sal e, se desejar, algumas gotas de pimenta Tabasco.

Deixe cozinhar por cerca de cinco minutos para incorporar os sabores.

Monte os nachos com carne e cheddar

Em um refratário, espalhe os Doritos formando uma camada uniforme.

Distribua a carne moída ainda bem quente sobre os nachos.

Em seguida, cubra tudo com o queijo cheddar.

O calor da carne ajuda a deixar o cheddar ainda mais cremoso.

Sirva imediatamente para manter os nachos crocantes.

Dicas para um resultado perfeito

Alguns cuidados fazem toda a diferença:

• Utilize a carne ainda quente na montagem.
• Não monte o prato com muita antecedência para evitar que os nachos percam a crocância.
• Espalhe o cheddar por toda a superfície para que cada porção fique bem cremosa.
• Sirva logo após finalizar a montagem.

O que servir com nachos com carne e cheddar

Essa receita pode ser acompanhada de:

• Guacamole;
• Sour cream;
• Vinagrete;
• Molho de pimenta;
• Pico de gallo;
• Refrigerantes ou sucos naturais.

É uma ótima opção para festas, reuniões, happy hour ou até mesmo para um jantar descontraído.

FAQ - PERGUNTAS FREQUENTES

Posso usar outro salgadinho no lugar do Doritos?

Sim, mas o Doritos oferece a textura e o sabor característicos desta receita.

Qual carne usar nos nachos?

A receita utiliza carne moída bovina, que cozinha rapidamente e combina muito bem com o cheddar.

Posso preparar os nachos com antecedência?

O ideal é montar o prato apenas na hora de servir para manter os nachos crocantes e evitar que fiquem úmidos..

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