Uma receita simples, econômica e perfeita para o café da manhã ou da tarde. Essa rosca caseira fica macia por dentro, douradinha por fora e leva ingredientes que normalmente já temos em casa.

Índice

Ingredientes rosca caseira

• 3 ovos
• 2 colheres de fermento biológico
• 2 copos de leite
• 1/2 copo de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• Farinha de trigo até dar o ponto
• Açúcar a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque os ovos, o fermento, o leite, o açúcar e a manteiga. Misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa firme, lisa e homogênea.
3. Unte uma forma com óleo, de preferência uma forma com furo no meio.
4. Coloque a massa na forma e polvilhe açúcar por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C.
6. Asse até a rosca ficar dourada. Para verificar o ponto, espete um garfo: se sair limpo, está pronta.

Dicas para a rosca ficar mais macia

Se quiser, adicione coco ralado ou erva-doce para dar um sabor especial.

Utilize leite morno para ajudar na fermentação.

Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de assar para a rosca crescer mais.

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