Torta de frango com milho e cenoura: se você procura uma receita prática, saborosa e perfeita para o almoço ou jantar, a torta de frango com milho e cenoura é uma excelente escolha. Com recheio cremoso e massa douradinha, ela agrada toda a família e pode ser servida tanto quente quanto morna.

Além de versátil, é uma ótima maneira de aproveitar frango já cozido e transformar em um prato completo.

Rendimento

Serve de 6 a 8 porções, dependendo do tamanho dos cortes.

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de milho cozido ou enlatado
• 1 cenoura média ralada
• 1 xícara de requeijão ou creme de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 massas de torta pronta ou caseira
• Sal, pimenta do reino e ervas finas a gosto

Modo de preparo passo a passo

1️⃣ Prepare o recheio

Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho e a cenoura ralada.Adicione o requeijão ou creme de leite e o queijo ralado.

Tempere com sal, pimenta e ervas finas a gosto. Misture até obter um recheio cremoso e bem incorporado.

2️⃣ Monte a torta

Forre o fundo de uma forma com uma das massas, ajustando bem nas laterais.Distribua o recheio de maneira uniforme.

Cubra com a segunda massa e pressione levemente as bordas para fechar. Faça pequenos furos na parte superior com um garfo para permitir a saída do vapor.

3️⃣ Leve ao forno

Asse em forno pré aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Retire do forno, aguarde alguns minutos para firmar e sirva.

Dicas para deixar ainda melhor

• Pincele gema de ovo sobre a massa antes de assar para um dourado mais intenso.
• Acrescente azeitonas picadas para um toque extra de sabor.
• Pode incluir ervilhas ou tomate picado no recheio.
• Se preferir mais cremosidade, aumente a quantidade de requeijão.

Saborosa, prática e perfeita para qualquer ocasião, a torta de frango com milho e cenoura é aquela receita que sempre faz sucesso à mesa.